13 تا از بهترین غذای تقویت کننده انرژی که به شما کمک می کنند در طول روز هوشیار بمانید.
لورا بار
آیا متوجه می‌شوید که در وسط روز به یک «انتخاب» نیاز دارید؟ یا انرژی شما درست قبل از اینکه زمان ترک کار فرا برسد کاهش می یابد؟ در این موارد، غذاهای انرژی زا می توانند راه حلی عالی باشند.
بسیاری از ما در یک نقطه مشخص در طول روز احساس خستگی می کنیم – شاید به اندازه کافی زود به رختخواب نرفته اید، یا شاید ما یک والدین تازه وارد هستید و در طول شب به اندازه کافی نمی خوابید. ممکن است مشکل خواب داشته باشید و احتمالاً باید به عادات خواب خود نگاه کنید.
اگر غذاهایی وجود داشته باشند که بتوانند به افزایش انرژی شما کمک کنند و در واقع برای شما سالم هم باشند، چه؟
قبل از اینکه به غذاهای واقعی افزایش دهنده انرژی که می توانند موثر باشند بپردازیم، اجازه دهید به طور خلاصه در مورد چگونگی خوردن برای بدست آوردن انرژی مطلوب، صحبت کنیم. افرادی که در طول روز پرانرژی می مانند، چند کار کلیدی انجام می دهند:
- برای حفظ سطح قند خون و انرژی، به طور یکنواخت در طول روز، بهتر است هر 2 تا 3 ساعت یک بار میان وعده مصرف کنید.
- داشتن ترکیبی متعادل از مواد درشت مغذی – پروتئین، چربی و کربوهیدرات – برای آزادسازی آرام و پیوسته انرژی در طول روز
- گنجاندن طیف گسترده ای از میوه ها و سبزیجات برای دریافت ویتامین ها و مواد مغذی مورد نیاز
علاوه بر خوردن وعده‌های غذایی سالم و متعادل و میان‌وعده‌ها در طول روز، غذاهای زیادی وجود دارند که می‌توانند به تقویت فوری انرژی کمک کنند. اگرچه ما اغلب وقتی خسته هستیم هوس خوردن غذاهای ناسالم می کنیم، اما این غذاها کار بسیار بهتری برای افزایش استقامت، بدون سقوط وحشتناک قند، انجام می دهند. بیایید نگاهی به بهترین غذاهای انرژی زا بیندازیم:
-
کافئین
قهوه (و برخی از چای ها) نه تنها باعث تحریک سیستم عصبی مرکزی و تقویت عملکرد مغز می شود، بلکه منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است و احتمالاً خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری کبد را کاهش می دهد.
گفته می‌شود که کافئین بر برخی از انتقال‌دهنده‌های عصبی تأثیر می‌گذارد که می‌توانند خلق و خو، زمان واکنش، یادگیری و هوشیاری را بهبود بخشند؛ و همین آن را به یک غذای تقویت‌کننده انرژی در فهرست ما تبدیل می‌کند.
-
برگ نعناع
مجله انجمن بین المللی تغذیه ورزشی می گوید که نعناع باعث افزایش تهویه و غلظت اکسیژن مغز می شود و این می تواند منجر به افزایش انرژی شود. این باعث می شود که نعناع، یک غذای انرژی زا و عالی باشد. مقداری برگ نعناع را به آب داغ اضافه کنید تا نوشیدنی ای داشته باشید که بعدازظهر شما را بهتر کند.
-
زنجبیل
گفته می شود که زنجبیل با بهبود گردش خون و سطح قند خون باعث کاهش خستگی می شود. این غذای خوش عطر ممکن است به بیماران مبتلا به میگرن کمک کند – حتی با داروی سوماتریپتان و با عوارض جانبی کمتر، قابل مقایسه است.
-
کینوا
این غلات که توسط اینکاها کشف شد و تصور می‌شد استقامت جنگجویانشان را افزایش می داده، به عنوان غلات فوق‌العاده آینده و یکی از بهترین غذاهای تقویت‌کننده انرژی برای داشتن سلامتی طولانی مدت، معرفی شده است.
کینوا غنی ترین غلات موجود در پروتئین و همچنین یک پروتئین کامل است که حاوی تمام 9 اسید آمینه ضروری مورد نیاز بدن است. کینوا حاوی آهن است، از جمله چیزهایی که می تواند به تقویت عملکرد مغز کمک کند زیرا مغز حدود 20 درصد از اکسیژن خون ما را دریافت می کند. همچنین حاوی ریبوفلاوین (ویتامین b2) است که متابولیسم انرژی را در مغز بهبود می بخشد و به تولید انرژی در سلول ها کمک می کند.
-
شکلات تلخ
شکلات تلخ حاوی کافئین و تئوبرومین است که هر دو به افزایش سطح انرژی کمک می کنند – هر چه شکلات تیره تر باشد، قند کمتری دارد و پتانسیل افزایش انرژی بیشتری دارد. دفعه بعد که کمی احساس بی حالی کردید، با این غذای انرژی زا کمی به خود استراحت دهید.
-
ماست
ماست دارای مقدار زیادی پروتئین است که می تواند به شما کمک کند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید، بنابراین، گرسنگی شما را از کارهای روزانه منحرف نمی کند. محتوای چربی موجود در ماست یونانی نیز رضایت بخش تر است. برای تقویت آنتی اکسیدان نیز مقداری میوه تازه اضافه کنید!
-
توت ها
توت ها سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها هستند. به خصوص گوجی بری دارای غلظت بالایی از ملاتونین است که می تواند خواب را بهبود بخشیده و انرژی بیشتری در طول روز به شما بدهد.
همچنین گفته می شود که توت ها از بیماری های قلبی عروقی و برخی سرطان ها جلوگیری می کنند. قند طبیعی موجود در این خوراکی‌های شیرین، به افزایش سریع انرژی روز شما کمک و آنها را به یکی از بهترین غذاهای تقویت‌کننده انرژی تبدیل می‌کند.
-
عدس
عدس در تثبیت قند خون عالی است.
بنابراین منبع انرژی، آهسته می سوزد تا در طول روز احساس سیری کنید. آنها همچنین به افزایش ذخایر آهن شما کمک می کنند که می تواند به افزایش انرژی کمک کند.
-
گردو
این آجیل حاوی چربی های سالم، فیبر و پروتئین است که از کاهش انرژی جلوگیری و انرژی شما را در طول روز حفظ می کند. اگر می خواهید غذاهای انرژی زا را به برنامه روزانه خود اضافه کنید، یک مشت گردو به عنوان یک میان وعده میان روز ایده خوبی است.
-
گیلاس
گیلاس همچنین منبع خوبی از ملاتونین است که می تواند به شما کمک کند خواب شبانه بهتری داشته باشید تا در طول روز سرحال باشید. همچنين التهاب را کاهش می دهند، التهاب می تواند در طولانی مدت باعث خستگی شود.
-
میوه های خشک
میوه های خشک منبع عالی انرژی سریع و قابل استفاده هستند که بسیاری از مواد مغذی ضروری از جمله ویتامین A، B-6، C و D را فراهم می کنند. اگر به دنبال غذاهای انرژی زا هستید، یک کیسه کوچک میوه خشک می تواند به شما کمک کند. انرژی که برای به پایان رساندن تمام پروژه های خود نیاز دارید با میوه های خشک جبران کنید.
-
ماهی قزل آلا
ماهی سالمون حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که گفته می شود عملکرد مغز را بهبود می بخشد و خستگی را کاهش می دهد و در عین حال ویتامین B و پروتئین را نیز تامین می کند که می تواند به حفظ انرژی در طول روز کمک کند. امگا 3 همچنین در کاهش التهاب در بدن عالی است و به کاهش خواب آلودگی کمک می کند.
-
چای سبز
این نوع چای حاوی مقداری کافئین است که می دانیم انرژی را افزایش می دهد. این گوهر گرم همچنین با کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه مرتبط است.
سخن آخر
بنابراین بسیاری از غذاهایی که می خوریم می توانند به افزایش انرژی ما کمک کنند. چه کربوهیدرات‌های پیچیده برای بدست آوردن انرژی در دسترس باشند، چه حاوی فیبر و پروتئین برای آزادسازی کندتر انرژی، می‌توانند به افزایش قدرت و استقامت کمک کنند.
به عنوان یک امتیاز، بسیاری از این غذاها حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند که نشان داده شده است که در تولید انرژی در سلول ها نقش دارند.
گنجاندن این غذاهای تقویت‌کننده انرژی در یک رژیم غذایی متنوع، قطعا به افزایش سطح انرژی در طول روز و به جلوگیری از این کاهش انرژی در اواسط تا اواخر روز، کمک می‌کند.
منبع:
- https://www.lifehack.org/845044/energy-foods
